Custos...

Os posts de custos continuam entre os mais acessados aqui no blog... É a dificuldade que as pessoas sentem, e que escola nenhuma ensina, de se cobrar por um trabalho que se faz... e os custos sempre no meio do caminho... entre a cookier e o pedido final do cliente... "atrapalhando", por assim dizer, o resultado de uma boa venda... 

Mas será que é só isso????  Estou voltando ao assunto hoje para te dizer que acho que não é não!

Acho que o que mais atrapalha uma boa venda é a própria pessoa não acreditar que o trabalho que ela faz vale dinheiro ...  

Dia desses, recebi 4 alunas em minha aula, sendo que uma delas havia encomendado cookies decorados para a festa de um ano de seu filho... Pesquisou, pesquisou e escolheu uns com decoração primorosa, bem acabados, e muito trabalhosos de fazer... Tema Disney... Perguntei... Quanto você pagou? ... E ela respondeu... R$10,00 cada... Quase caí da cadeira... Comprou um total de 40 cookies de personagens, em 4 modelos, cada qual com suas cores... E eu disse... Nossa! Que barato que ela te fez...  Conheço a cookier... faz um trabalho lindo...  E sabe qual foi sua resposta? Eu também achei! Se ela tivesse me cobrado R$15,00 a unidade eu teria comprado do mesmo jeito porque gostei do trabalho dela...

Esse cookie decorado que falei acima, que leva de 15 a 20 minutos de tempo de decoração cada um, todo desenhado, com várias cores, com idas e vindas na decoração, foi vendido praticamente pelo mesmo preço de um cafezinho com pão de queijo, aqui em Sampa... Sim... com R$10,00 hoje é isso que se compra...  Um cafezinho com pão de queijo ou 2 brigadeiros gourmet... Paga-se hoje também de R$9,00/R$10,00 por cookies decorados que estão à venda em padarias aqui em Sampa...

Sempre que uma pessoa compra algo pronto para seu consumo é porque certamente não quer ter trabalho de fazer ela mesma... ou talvez  porque não saiba como fazer o que ela deseja... e por isso está comprando de uma outra pessoa... E quem trabalha por ela e para ela somos nós...

Saber cobrar é uma arte também... e é preciso  ir se aperfeiçoando e evoluindo. Mas mais que tudo é preciso valorizar a si mesmo e a seu trabalho. Se a gente mesma não se dá o devido valor, como os outros vão dar???

Estou sempre repensando o que pratico... o que serviu para mim ontem pode não estar sendo o ideal hoje e pode estar totalmente inadequado para o planejamento estratégico que tracei para mim.... 

Se você estiver passando por aqui só agora, talvez queira acessar esse outro post aqui! Ele vai direcionar você a muitos outros posts sobre esse mesmo assunto!

Obrigada pela visita e até amanhã!

XOXO!



Um comentário

Cookieria By Margaret