Alice...

Esse pedido veio de última hora e foi um encaixe para atender a cliente... "Só 10 biscoitos"... Ai ai... Inicialmente o pedido era para "vestidinhos" da Alice, xícaras e o gato Cheshire... Levando-se em conta a simplicidade dos vestidos e das xícaras, tudo bem o gato ser mais complexo... Só que não...
Aí vieram as mudanças... o vestido virou a Alice e o que era para ter 2 cores de glacê passou a ter 6 cores, de várias consistências... 
As xícaras também teriam várias cores e consistências de glacê... 
e assim, o que era rápido virou demorado... com 11 consistências de glacê e muitas cores... Praticamente 1 cor por biscoito... Enfim... esse pedido serviu como um "alerta" ou um "lembrete" para mim, que acho a pandemia me fez esquecer: nada de fazer encaixes em agenda já cheia... Sempre adotei certas regras ao aceitar pedidos mas, com a pandemia, me tornei mais flexível, tentando acomodar mais as necessidades dos clientes, porém, nem sempre isso é possível e é importante saber dizer não... simples assim... 
Já disso sempre me lembro -- nada de fazer personagem Disney com direito autoral... Por isso minha Alice ficou assim...
Não curto  muito esse gato Cheshire.. ele me dá arrepios... rsrsrs... 
Enfim, esses 10 biscoitos me deram trabalho... 
Talvez você esteja se perguntando porque aceitei esse pedido para 10 biscoitos... Explico... Com a pandemia e as festas menores, resolvi aceitar pedidos de 12 a 15 biscoitos, dependendo se são do mesmo modelo, quantas cores, etc... Geralmente o cliente não entende o processo de se fazer o biscoito mas é importante que quem faz o biscoito saiba fazer o cálculo mental do tempo/trabalho de cada pedido e saber cobrar o preço certo para cada trabalho... Nesse caso houve o acréscimo no preço para acomodar as mudanças mas o tempo do trabalho aumentou e a agenda não tinha espaço... Entende o que quero dizer?

Obrigada por sua visita.

Beijocas











Postar um comentário

Cookieria By Margaret