Guia Decoração de Natal 2012

Ainda estou me familiarizando com meu Ipad ... Estou usando o logmein para me conectar com o computador de casa e ter acesso aos meus arquivos... Você conhece esse aplicativo? O jeito e aprender TUDO sobre esse mundo online... Mas vou confessar... É bem mais fácil fazer cookies decorados.... Hoje quero te mostrar como fiz essa guirlanda de gingerbread que também saiu no Guia de Decoração de Natal 2012 , em Criações, na página 59.

Tive que refazer a guirlanda várias vezes... não que isso fosse problema.. a primeira receita que usei foi só com melado... bem típica americana... de sabor delicioso e que ficou bem escura... mas os cookies cresceram e fiquei sem espaço entre eles para passar a fita dando o acabamento... 

A escolha do cortador deu um pouquinho de trabalho... Apesar de ter muitos modelos de gingerbreads, foi difícil achar o que depois do cookie assado deixasse um vão entre eles para passar a fita... Comecei com este tradicional e terminei com o gingerboy.....

O modo de traçar e assar foi idêntico para as duas receitas... Tracei o formato da guirlanda no papel manteiga e levei ao forno sobre uma forma de pizza invertida...

Já a segunda receita foi com uma mistura de mel e melado... mais ao gosto do paladar brasileiro...com sabor que lembra o do pão de mel... e que deixei ficar bem douradinha... e onde usei o gingerboy... Essa ficou como a revista queria...

Estou me despedindo por hoje... com saudades da minha família e de você! XOXO!