Cookies Americanos...

Finalmente estou com as informações do Curso de Cookies Americanos para passar para você! 

Para você que não sabe o que são esses cookies, são os cookies que levei na minha mesa Cookie Bar ou Estação de Cookies na Expo Chocolate Brasil 2017.  

Enquanto não faço uma postagem super completa para você sobre a Expo, veja mais sobre o Cookie Bar clicando nesse filminho aqui. 

Ah! Os cookies decorados, que eu amo demais, não fazem parte desse curso tá? Só os em estilo americano, conhecidos por cookies...

Me surpreendi com o sucesso que a mesa fez e com os pedidos para um curso... Foram tantos que estarei oferecendo esse curso no Espaço Lully Candy! O espaço foi especialmente projetado para atender a grupos e pertence a querida Lucyara, conhecidíssima no mundo da confeitaria por seus corantes de super qualidade Lully Candy Corantes. Será que você já viu a chamada do curso que está circulando nas minhas mídias sociais?

O Espaço Lully Candy é lindo, super agradável, amplo e de fácil acesso! Fica na R. Edmundo Scannapieco, 320 - Butantã, São Paulo - SP, um pulinho da Estação de Metro Butantã, acessível para você que vem de fora, e também bem fácil de estacionar, se você for de carro.

Agora que já te contei sobre o espaço, vou te contar sobre como será o curso... Serão 8 receitas, com muitas dicas do preparo, com degustação, apostila e certificado. O investimento será de R$600,00. Todos os biscoitos são feitos com os melhores ingredientes, para você oferecer ao seu cliente um produto diferenciado e de qualidade. Nada dessa coisa de usar uma mesma receita e fazer não sei quantos cookies "diferentes" com a mesmíssima receita... Isso a gente deixa para os cookies dos outros... Os que você vai aprender são dignos das melhores mesas de festas... E nada como uma saideira de festas perfeita dessas... uma mesa cookie bar como estação de café... Aposte nessa novidade!

Fiquei muito feliz em poder estar oferecendo  essa nova opção de aula a você. Essas receitas são receitas de sucesso, que faço há muitos anos... e todas tem um toque de modernidade.

No curso estarei oferecendo as seguintes receitas:

• Cookie Bar Chocolatudo
• Biscoitinhos de Casamento
• Biscoitos de Chocolate com Cobertura de Caramelo e Flor de Sal 
• Biscoitos Sem Glutem
• Biscoitos de Aveia com Sementes
• Biscoitos Chocolate Chip em duas versões Gigante e mini
• Biscoitos com Pipoca
• Pipocas com Biscoitos e Chocolate

Veja todos eles nessa imagem....

Sei que você deve estar pensando... Hummm... não estão todas as receitas aí... Sim, sei que faltam ainda o bolo de cookies recheados, os biscoitos decorados, os cookies com chocolate 70% e recheio de ganache de matchá, os "esquecidinhos", os cookies com café, os cookies com canela e açúcar, os cookies com massa colorida, os cookies "batatas fritas", as barrinhas paleo, o cookie dough, os biscoitos smores  e os produtos das minhas parceiras -- o bolo drip trio brownies com cookies no topo, as trufas e barrinhas de chocolate com recheio de cookie dough, o pavê com brigadeiros de matchá, mas não dá para fazer tudo isso em uma aula só... Quem sabe, dependendo do interesse, no futuro faço outra aula com algumas dessas receitas que faltam...

Espero que com as receitas que escolhi levar, já esteja atendendo ao anseio de muitos de vocês que me pediram para fazer esse curso de biscoitos americanos da Cookieria.

A receita do Cookie Dough estarei compartilhando aqui no blog... Prometi na Expo que iria postar essa receita e assim o farei. Procure por ela nos próximos posts....

Se desejar se inscrever nesse curso do dia 25 de setembro, por favor envie email para cookieriabymargaret@gmail.com, informando a forma de pagamento que gostaria - à vista ou parcelado. O pagamento deve ser efetuado na reserva da vaga.

Só mais um detalhe -- as aulas da Cookieria acontecem com qualquer número de inscritos viu?  O Espaço acomoda até 14 pessoas mas se tivermos 4, 8, 10 ou 12 inscritos as aulas acontecem do mesmo jeito tá? Dessa forma se você vier de fora de Sampa pode planejar sua viagem com tranquilidade.

Te espero e super, mas super animada para ensinar a todos que querem aprender a fazer esses cookies e com eles adentrar ainda mais no mundo maravilhoso dos biscoitos!

Beijocas