Ai que delícia...

que é ter o material adequado para nosso trabalho! Essa espátula, por exemplo!! Uma necessidade...Outra dica boa é a de forrar a assadeira de alumínio com o papel manteiga... gosto de fazer isso especialmente quando os cookies são grandes ou tem muitos recortes ... fica bem mais fácil removê-los da assadeira depois de assados... é só levantar o papel com todos os cookies e transportá-los para a superfície onde serão decorados...
e, parece meio óbvio te dizer isso mas talvez não tenha te ocorrido... depois que você lavar seus cortadores de metal e secá-los, coloque-os em forno quente desligado para que terminem de secar, evitando assim os pontos de ferrugem...
Imagens via marthastewart

Obrigada pela visita e tenha um ótimo Domingo do Dia dos Pais!!  

XOXO!

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Cookieria By Margaret